Клубника — одна из самых любимых ягод в летнее время года, которая нравится как детям, так и взрослым. Люди покупают ее килограммами в надежде как можно больше снабдить витаминами свои детей и себя. Но не стоит забывать, что любые продукты нужно есть в меру, так как они приносят не только пользу, но и потенциальный вред здоровья, если съесть их слишком много. Клубника обладает приятным вкусом и ароматом, а помимо этого данная ягода обладает целым витаминным комплексом, который очень полезен для человеческого организма.
Польза и вред клубники для здоровья
Клубника берет свое начало с давних античных времен и выращивали ее исключительно для знатных особ, причем употребляли данную ягоду такие личности каждый день в обязательном порядке.
Над ягодой проводились долгие исследования для того, чтобы выявить пользу и вред клубники для здоровья человека. Итогом проводимых научных исследований стало выявление полезных компонентов клубники, к которым непосредственно относятся:
- белок и углеводы;
- клетчатка;
- зола;
- витамины C, E, B3, B9, H;
- фосфор, кальций и калий;
- бор, цинк, втор;
- селен, марганец, йод;
- магний, натрий, хлор;
- молибден и ванадий;
- пиридоксин, рибофлавин, тиамин.
Судя по перечислению имеющихся витаминов, можно сделать соответствующий вывод, что клубника полезна для всех возрастных категорий лиц. Так же можно предполагать, что ягода оказывает воздействие приносящее пользу для мужчин, женщин и детей. К основным полезным свойствам данной, полюбившейся всем, ягоды, являются:
- клубника способствует улучшению работы сердца и приводит артериальное давление в норму;
- благодаря употреблению ягоды риск получить депрессивное состояние и риск получения инсульта резко снижается, а так же клубника способствует выведению жидкости из организма, что противостоит появлению отеков конечностей и слизистых организма;
- витаминный комплекс, который входит в состав ягоды, способствует нормализации работы мозга, благодаря тому, что он получает больше кислорода;
- уменьшается риск заболеть, благодаря тому, что клубника способствует укреплению иммунной системы;
- благодаря данной ягоде замедляются процессы старения;
- противодействует образованию рака во внутренних органах;
- клубника полезна при беременности, особенно в первом триместре, так как она избавляет от дефектов нервной трубки плода, а так же в данном интересном положении избавляет беременную от запоров, которые доставляют женщине множество дискомфорта и неудобств, нормализуя обмен веществ;
- может способствовать понижению высокой температуры, выступая как жаропонижающее средство, и именно в данном положительном влиянии на организм, заключается польза клубники для здоровья ребенка;
- клубника является так называемым афродизиаком, который способствует увеличению желания интимного характера.
Где применяется клубника?
Клубника имеет широкое применение, благодаря содержащемуся в ней витаминному комплексу, который весьма полезен для здоровья человека. В первую очередь ягода используется в области кулинарии для создания и украшения различных шедевров, создаваемых поварами в ресторанах. Но такая ягода пригодится не только для тортов и витаминных салатов, она так же востребована в медицинской сфере и косметологии.
1. Использование ягоды в медицинских целях включает в себя:
- применение клубники при вирусных и простудных болезнях, для лечения которых подходит отвар из листьев и ягод клубники. Данный настой можно применять для полоскания ротовой полости, что представляет собой пользу для всей семьи. Но для таких отваров подойдет как свежая клубника, так и в сушеном виде, так как при сухая клубника полезные свойства не утрачивает;
- клубника помогает при малокровии и при других проблемах связанных с кровеносной системой, для помощи которой нужно пить так же настой из свежей клубники;
- от травм никто не застрахован, но есть такие раны, которые могут не заживать на протяжении долгого времени. В таких случаях поможет толченая кашица из ягод клубники, которую надо приложить к ране и обмотать бинтом. Держать такого рода повязку нужно не менее сорока минут;
- людям, у которых мочекаменная и желчнокаменная болезни, а так же лица, которые часто подвергаются к такому заболеванию как ангина, просто необходимо пить отвар из листьев клубники. Так же при употреблении такого клубничного чая нормализуется давление и улучшается настроение;
- клубника так же хорошо помогает при таком недуге как сахарный диабет, если употреблять ее между завтраком, обедом и ужином, так как ягода останавливает резкое увеличение сахара в крови.
- клубнику употребляют при наличии лишнего веса. Для того чтобы сбросить его и привести себя в норму. Но хочется заметить, что не стоит для таких целей использовать варенье из клубники, так как в таком виде данная ягода принесет только вред организму. Что же касается диеты, то для достижения результата при приеме пищи нужно преимущественно употреблять клубнику.
2. Использование клубники в косметических целях.
Такая ягода как клубника представляет собой отличное косметическое средство, которое широко применяется в сфере косметологии. Она несет в себе большую пользу для женщины для сохранения молодости кожи ( за счет нанесения маски из кашицы этой ягоды).
Также из клубники можно делать маски для избавления от угрей и пигментных пятен, для чего разминают ягоды с медом. И далее наносят на кожу лица, а так же на грудь до зоны декольте, в дальнейшие действия входит процедура смывания каши теплой водой и нанесения на эти участки крема, обладающего питающими свойствами.
Для очищения пор вместо кашицы и мякоти клубники используют ее сок, который смешивают с косметической глиной и наносят на такие же зоны, что кашеобразную массу из клубники, и смывают теплой водой, но уже без нанесения крема.
Возможный вред для здоровья от клубники
Конечно, исходя из вышеуказанных полезных свойств и применения клубники, бесспорно можно сделать вывод, что она очень полезна для человека. Все таки при всех положительных сторонах клубники, нужно употреблять ее в пищу с осторожностью, чтобы вместо пользы для организма не получить вредоносный эффект.
Особенно осторожно ее нужно использовать тем у кого наблюдаются аллергические реакции или же индивидуальная непереносимость клубники.
Но если у вас есть небольшая аллергия на клубнику, есть способ побаловать себя этой ягодкой. Подробней об этом, а также о другой полезной информации, можно узнать в видео ниже:
Детям можно давать клубнику с двух лет, если ранее данного возраста у малыша наблюдались разного рода высыпания и аллергические реакции, чтобы не усугубить состояние ребенка. Но в том случае, если наличие аллергии ранее не наблюдалось, ягоду можно дать и с наступления полугодовалого возраста у малыша, но только при условии что это сезонная ягода.
Существует несколько особенностей для приема клубники, чтобы она не оказала вредоносное воздействие на организм человека. К таким условиям относятся:
- покупать данные ягоды следует в летний сезон, чтобы избежать попадания в организм вредных химических элементов. Именно поэтому не стоит осуществлять покупку в зимний и осенний периоды;
- перед употреблением нужно тщательно промыть ягоды, чтобы избавить себя от риска попадания в организм разного рода паразитов;
- лучшим способом для приема ягод клубники является употребление ее с молочными продуктами, такими как: сливки, сметана, йогурт. Особенно полезно такое смешивание для лиц, имеющих проблемы с пищеварением и работой кишечника;
- необходимо осмотреть ягоды на наличие повреждений и вмятин, если же видно что клубника повреждена и не имеет природного красного цвета, то такие ягоды есть не стоит;
- если человек не смог доесть ягоды за один раз, то он может положить их в холодильник, чтобы избежать порчи ягод, в холодильнике же они сохранят свои полезные свойства более длительное время.
Лето — это самый благоприятный сезон для наслаждения вкусом и полезными свойствами ягоды. Но не стоит забывать про способы сохранения клубникой своей пользы для организма человека и о факторах, которые могут способствовать потере данных свойств, и нанесению вреда здоровью человека. Клубнику можно есть в неограниченном количестве, но нужно следовать вышеуказанным рекомендациям, чтобы не получить нежелательный эффект вместо желаемого. И все – таки не нужно упускать момента для укрепления своей иммунной системы и здоровья всей семьи.
